Dlaczego warto wybierać widelce drewniane?
Widelce drewniane stają się coraz bardziej popularne ze względu na ich ekologiczne właściwości oraz estetykę. Drewno jest materiałem naturalnym, który nie wprowadza toksycznych substancji do naszego jedzenia, co czyni go zdrowym wyborem. Dodatkowo, drewniane sztućce dodają rustykalnego uroku każdemu stołowi.
Oprócz ekologicznego aspektu, widelce drewniane są również bardzo trwałe, jeśli są odpowiednio pielęgnowane. Ich naturalny wygląd i ciepło drewna sprawiają, że są one często wybierane przez osoby chcące uniknąć zimnego metalu czy plastiku. Dlatego warto wiedzieć, jak dbać o te widelce, aby służyły nam przez długie lata.
Pierwsze użycie – jak przyzwyczaić drewno do wody
Przed pierwszym użyciem warto przeprowadzić specjalny proces przygotowania widelców drewnianych. Drewno może być wrażliwe na wilgoć, dlatego należy je odpowiednio zabezpieczyć. Najlepiej jest namoczyć widelce w ciepłej wodzie na kilka minut, a następnie dokładnie je osuszyć. To pozwoli drewnu „przyzwyczaić się” do wilgoci.
Po osuszeniu warto nałożyć cienką warstwę oleju spożywczego na powierzchnię widelców. Olej wnika w pory drewna, tworząc naturalną barierę ochronną przed wodą i zabrudzeniami. Taki zabieg warto powtarzać co kilka tygodni, aby drewno zawsze było odpowiednio zabezpieczone.
Jak czyścić widelce drewniane po każdym użyciu?
Czyszczenie widelców drewnianych wymaga szczególnej troski. Najlepiej jest unikać ich mycia w zmywarce, ponieważ wysokie temperatury i detergenty mogą uszkodzić drewno. Zamiast tego, wystarczy opłukać widelce pod bieżącą wodą, używając łagodnego detergentu do naczyń.
Po umyciu, widelce należy dokładnie osuszyć. Wilgotność może prowadzić do pękania drewna, dlatego ważne jest, aby nie pozostawiać ich mokrych. Najlepiej osuszyć widelce miękką ściereczką i pozostawić je do zupełnego wyschnięcia w suchym miejscu.
Regularne oliwienie – klucz do trwałości
Regularne oliwienie jest kluczowym elementem dbałości o widelce drewniane. Jak już wcześniej wspomniano, olej tworzy ochronną warstwę na powierzchni drewna. Wybierając olej, warto zwrócić uwagę na to, aby był on przeznaczony do kontaktu z żywnością, na przykład olej mineralny lub olej z orzechów włoskich.
Widelce można oliwić co kilka tygodni lub częściej, jeśli są one intensywnie użytkowane. Oliwienie nie tylko ochroni drewno, ale także podkreśli jego naturalny wzór i barwę, utrzymując widelce w doskonałym stanie przez wiele lat.
Przechowywanie widelców drewnianych
Przechowywanie widelców drewnianych ma również wpływ na ich trwałość. Najlepiej jest trzymać je w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Unikaj przechowywania widelców w zamkniętych pojemnikach bez wentylacji, ponieważ skumulowana wilgoć może prowadzić do rozwoju pleśni.
Jeśli widelce są przechowywane w szufladzie, warto rozważyć używanie specjalnych wkładów lub organizerów, które zapobiegną ich tarciu i zarysowaniom. Dobrze jest także zapewnić minimalny kontakt między sztućcami a innymi przedmiotami, aby uniknąć uszkodzeń mechanicznych.